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    出身在小康家庭的他，從小嗜吃如命。無論是大酌小宴，或是宵夜零嘴，哪裡有什麼好吃的，他靈敏的鼻子和耳朵從來不會錯過。

    每次看他再度捷足先登，才剛帶回食物的母親總是叨念著：「如果讀書做事有這麼積極，有這麼用心，成績就不至於爛成這樣!」

    也難怪母親老是生氣、老是叨唸。他的學校成績一直是慘不忍睹。從國小的國語、社會、自然、數學，到初中的英文、理化、生物、歷史、地理，他的成績沒有哪一科算得上差強人意。他也不喜歡音樂、美術，連男孩子最喜歡的體育和工藝成績一樣敬陪末座。

    他不只是成績差，做起任何事情也常常慢半拍。舉個例子來說：同學打躲避球，他老是被追打得七葷八素；班上做科學實驗，他一會兒摔破滴管、一會兒被沸水燙傷；在家裡連端個湯碗、切個西瓜，都可以搞得媽媽破口大罵。

    雖然對學校裡的各項課程都提不起興致，但是對吃進嘴裡的每樣食物，他卻頗有自己的意見。每次一聽到他說：「這個湯應該再多加些蒜茸；那盤蒸魚可以再多加幾片生薑；這個韭菜花應該....」才剛忙完晚餐工作的媽媽，就會再度生起氣來。

    生氣時，媽媽最常叨念的一句話是：「也不看看你哥和你弟，他們作功課自動自發，成績更是一點都不用我操心。而你，整天就知道吃。除了吃從不落人後以外，你還會做什麼?」

    還好，相較於媽媽的失望，爸爸看到他的成績單，看到他做起事來笨手笨腳的模樣，態度比較淡然。雖然難免憂心，但是他仍不時安慰媽媽說：「『一枝草，一點露』，總會有他的長處，未來總能找到適合他的工作。」

    在那個「男主外，女主內」的觀念還十分鮮明的時代，我們台灣還沒有專門學習餐飲的科系或學校。他的父母左思右想，覺得與其讓他繼續渾渾噩噩地混在三流高中高職裡，不如讓他到親戚營運的小餐廳裡幫襯。就算只能打雜，也勝過讓他在學校裡無所事事。

    剛開始當然只能躲在廚房角落，幫忙洗碗洗菜切菜。等工作上了軌道，偶爾也只能幫著端盤、遞水、招呼客人。但是憑藉著對食物的喜愛，他開始在家試著研究起、烹煮起餐廳裡見過的簡單菜餚。

    這個凡事落於人後，怎麼看都是前途茫茫的孩子，終於一步步找到適合自己的工作。擺對了位置的他，隨著不斷的嘗試、隨著歷練的增加，終於由打雜變成小廚，由小廚變成大廚，由小餐館轉戰到到大餐廳。最後憑藉著比別人敏銳的味蕾，成為高級餐廳網羅的特殊員工。

    在這個特殊的工作岡位上，他負責的工作是：藉由一次次的試吃，提供大廚小廚有效改善既有餐飲的色香味；另一項不定期的工作，是出差到世界各地，去品嘗、去記錄各式各樣的美食，期待回到工作岡位的他，能開發出全新的食譜。因為工作型態實在特殊，最後他甚至成了報章雜誌報導的對象。

    對大多數的人來說，他的工作方式大家幾乎從未聽說過。如果不是發表在報刊上，誰也無法想像：敏銳的味蕾，竟可以成為一個人的特殊能力；竟可以成就一份薪水如此高不可攀的工作。

    因為必須經常在各大洲、各個國家，以及國內外各種美食競賽場合中穿梭，以前對學習新知毫無興趣的他，為了因應工作需求，為了瞭解飲食精髓，自然而然接觸起各個國家各個民族的歷史文化；在多年的應對進退中，更逐漸涵養成一個風度翩翩的優秀工作者。

    不過最令親戚朋友們意外的，應該是語言能力的全面開發。誰也沒想到，那個當年英文成績那麼差的人，現在不但說起英語來琅琅上口，連面對不同文化、不同國家的人，他也都有辦法簡單地用當地語言和人們進行基本的溝通。

    媽媽並沒有說錯，他的哥哥和弟弟無論讀書或就業，一直都是一帆風順。最後哥哥在公立高中教書，弟弟也考上高考成了生活穩定的公務人員。但是，對父母的照顧，他卻絲毫不落人後。

    他的父母最後選擇與他同住。當他出差時，老婆女兒和父母正好可以相互照應，他一點都不必操心家裡的大小瑣事。每當孩子的寒暑假來臨時，偶爾遇到難得的機會，他也會帶著父母以及妻女，一起遠渡重洋去到他早已設定好的工作地點。工作之餘，有他帶路，一家五口當然都玩得開心又盡興。

    果真是「一枝草，一點露」，每次一談起這個多年前從報章雜誌上看到的報導，我總是再一次打內心升起一股歡喜與感動。但願世上的每個人都能像這個故事中的主角一樣，有機會發現自己的長處，善用自己的長處，最後有機會讓與生俱來的長處為自己帶來滿滿的幸福!